DELISHOP

Emplazado en el renovado tramo de Pso Sant Juan junto al barrio del Borne, se emplaza la “Flaghip store” del grupo Delishop.

El grupo Delishop ha conseguido ser una de las principales referencias en Barcelona para quienes buscan productos gourmet representativos de las cocinas de todo el mundo.

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La propia particularidad del local en el que se ha emplazado este multiespacio gastronómico, consigue transportarnos sin darnos cuenta a cualquier local que pudiera estar emplazado en pleno Soho Neoyorkino, para jugar con el visitante y llevarlo a un viaje más allá del simple punto de venta, creando una experiencia ampliada que girará en torno al mundo “Delishopworld”.

Al diseñar el espacio destinado a esta cocina, nos fijamos como objetivo principal, reflejar en ella los aspectos esenciales de la marca y sus productos, como son la creación de un producto único, elaborado, de calidad extremadamente alta, natural y siempre con altas dosis de autenticidad y creatividad.

Junto a las 3 islas que forman la cocina, y a modo de delimitación del espacio destinado al showcooking, se emplaza el conjunto de mobiliario de pared, con armarios para la ubicación de la amplia variedad de utensilios, junto con la zona de aguas, una zona de cocción específica adicional, así como los frigoríficos, congeladores y neveras de vinos, y una vitrina con estantes retroiluminados y puertas en cristal transparentes para lucir en ellas una selección de vajillas y cristalerías seleccionadas de distintos países. Todo ello enmarcado en un perfil en forma de U invertida bajo la cual se ha emplazado una selección de attretzo antiguo relacionado con temas gastronómicos.

Por último, alrededor de la esencia del espacio que representa la cocina se han querido emplazar a modo de open-space, su gran mesa comedor, las oficinas de la sede central, sala de reuniones y despacho de dirección, así como una biblioteca zona a modo de showroom de la gama de producto de producción propia.

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3 ISLAS, 3 FUNCIONES

La cocina se distribuye a través de tres islas planteadas para poder realizar diferentes funciones: una isla principal en torno a la cual se emplazaran los alumnos sentados frente a una zona de cocción múltiple. Dicha isla realizada a medida con sobre de inox, se complementa con otras dos adicionales destinadas a la preparación y manipulación de los alimentos, previos a su cocción.

THE COOKING SPACE

El centro neurálgico de este mundo Delishop juega en torno a un espacio de cocina donde se dan cita cursos, talleres, eventos showcooking y cenas privadas de lujo.

CROMATISMO EN BLANCO Y NEGRO

La elección de un mobiliario de cocina que juega con el blanco y negro de los colores corporativos del código de barras tan característico de la marca

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